Шу Пуэр Тулинь Фэнхуан №803 Точа 100 гр. 2018 год

Шу Пуэр Тулинь Фэнхуан Точа (Фениксовый чай-чаша из Тулиня) №803, Наньцзянская чайная фабрика, Дали, марка Тулинь (Земляной лес). Вес 100 грамм, форма туо ча (форма чаши) Уляншаньский крупно-листовой шайцин, шу пуэр, 5-7-й сорт, купаж состоит из 2-5-летних шу пуэров. 803-ья точа – самый популярный и именитый продукт марки Тулинь, что и понятно, так как небольшой вес, хороший вкус, невысокая стоимость – это основные компоненты успешности этого продукта. Чай, в первую очередь, хорош для первого знакомства с основной вкусовой доминантой производителя, чтобы за небольшую стоимость определиться, стоит ли продолжать знакомство с продукцией этой фабрики или нет. Фениксовая точа на запах привлекательна и отличается от мэнхайских рецептов – меньше древесности, больше овсяного печенья, больше дубовых оттенков. Если заварить ее в исинском чайнике, то можно получить очень приличный напиток. Но не беда, если заварите в кружке. Можно только еще раз напомнить, что шу пуэры (как и все чёрные чаи) следует заваривать крутым кипятком. Вкус у 803-й хоть и не мэнхайский, но все равно очень привлекательный: мягкий, немного кофейный, немного какао, есть сушеные бананы, древесность, орех. Мягкую бархатистость сменяет освежающее, чуть сладкое послевкусие. Настой тёмно-коричневый, с рубиновыми тонами, прозрачный. Кстати, совершенно не входит в противоречие к различным закускам, необязательно сладким, бутерброд или пирог будут хорошо сочетаться с точой. В выводах сразу же назовем этот чай – нормальным, качественным, повседневным напитком, удобным по весу (всего 100 грамм) и по форме